التصنيفات
حلويات و مشروبات

الكيك الانجليزي بالفواكه المجففه حلويات جديدة

المقادير
3 بيضات مفصولين
200 غرام زبده بدرجة حرارة الغرفه
كاس لبن روب
كاس ونصف سكر
2 ملاعق فانيل سائل
3 كاسات طحين الخاص بالكيك او ممكن تستبدلي بطحين عادي وتضيفي 2 ملاعق صغار بكن بودر
فواكه مجففه
شوكلاطه شيبس
مكسرات
حسب الرغبه
( تين مجفف مشمش مجفف اناناس مجفف كرز مجفف صبر مجفف شو موجود عندك قطعيهم مكعبات وضيفي عليهم ملعقة طحين وحركيم طبعا المكسرات ايضا بتكون مقطعه قطع صغيره وتخلط كل المواد مع بعض الفواكه وشوكلاطه ولمكسرات

اول شي نخلط الزبده مع كاس السكر بالخلاط بعدها نضع الصفار ونحرك نضع بعدها الفانيل ونحرك جيدا نضع الخليط على جنب
نضع على خليط الزبده وصفار البيض وسكر ونحرك جيدا ومن ثم نضع البن الروب ومن ثم نضع الطحين ونحرك
نخفق بيضاض البيض ومن ثم نضع على البياض نصف كاس السكر بعدها نضع القليل من البياض المخفوق على الخليط الاولى ونحرك ومن ثم نضع باقي البياض ونحرك بطئ حتى يبقى داخل الكيك هواء اخر شي نضع الفواكه المجففه ولمكسرات وشوكلاطه ونحرك بهدوء نضع الخليط داخل قالب مدهون بزبده ومرشوش بطحين
ممكن نسويها بدون فواكه ممكن مع مكسرات او شوكلاطه لوحده او ممكن ساده
حسب الرغبه
تزين بسكر المطحون وتقدم مع الشاي




يسلمؤوؤوا حبيبتي



خليجية



يعطيكِ العافية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.