المقادير:
بيض مطبوختان
معالق زيت
معالق دقيق
ملعقه ملح
ملعقه فلفل أسود
ملعقه خل
نص بصله مفرومه
لحمه مفرومه
علبه جبنه شرائح
الطريقه:
أول شي نعمل عصاج المفروم بقليه في قليل زيت وبصل مفروم حتي يستوي
بعدين ناخد صحن ونضع فيه بيضتان وملعقه ملح وفلفل ونضع معالق دقيق و معالق زيت وملعقه خل ونضربهم بالمضرب اليدوي لحتي يذوب دقيق
بعدين نضعها في طجين ونضع فوق منها لحمه مفرومه ونوزع عليها البيض المطبوخ وجبنه ونضعها في فرن دقيقه ودعولي
بيض مطبوختان
معالق زيت
معالق دقيق
ملعقه ملح
ملعقه فلفل أسود
ملعقه خل
نص بصله مفرومه
لحمه مفرومه
علبه جبنه شرائح
الطريقه:
أول شي نعمل عصاج المفروم بقليه في قليل زيت وبصل مفروم حتي يستوي
بعدين ناخد صحن ونضع فيه بيضتان وملعقه ملح وفلفل ونضع معالق دقيق و معالق زيت وملعقه خل ونضربهم بالمضرب اليدوي لحتي يذوب دقيق
بعدين نضعها في طجين ونضع فوق منها لحمه مفرومه ونوزع عليها البيض المطبوخ وجبنه ونضعها في فرن دقيقه ودعولي