ايدام ازهره محضر على الطريقه الهنديه اكلة لذيذة

حبيت انزلكم هذا اليدام اتمنا يعجبكم

ايدام الزهره محضر على الطريقة ا لهندية
===============
المقادير :
– زهره متوسطة مقطعه قطع صغيرة مغسولة ومسلوقة ومقلية
– علبة بازلاء مغسولة لتقليل مرارة العلب
– صدر دجاجه منزوع الجلد ومقطع مكعبات صغيرة
– كوب عصير طماطم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
– ملعقة صغيرة مسحوق فلفل .. ملعقة طعام ملح
– 4 فصوص ثوم مفرومه فرما ناعما.. بصلة متوسطة مفرومه فرما ناعما
– حبتين بطاطس مقطعه مكعبات صغيره
– 2 ملعقه زبادي

طريقة التحضير :

حضري الطنجرة ضعي فيها قليل من الزيت حمصي الثوم

والبصل أضيفي البهارات والملح أضيفي الدجاج وقلبي

ثم البطاطس حتى يذبل ثم الطماطم واتركي المزيج يسبك

أضيفي الزهرة ثم البازلاء ويمكنك إضافة قليل من الماء

حتى لا يحترق المزيج أضيفي ملعقتين الزبادي وقلبي

المقادير اتركي القدر على النار 10 دقائق اطفي النار

يقدم مع الأرز الأبيض آو يؤكل إ يدام
+++++++++
:sddhgh::sddhgh: