المقادير
قرص جبنة عكاوي محلية من الملح و مقطعة لقطع صغيرة
ا كوب سميد ناعم
ا كوب ماء
قشطة طازجة
قطر
قرص جبنة عكاوي محلية من الملح و مقطعة لقطع صغيرة
ا كوب سميد ناعم
ا كوب ماء
قشطة طازجة
قطر
طريقة التحضير
· نغلي الماء ثم نضع الجبنة حتى تسيح ( تذوب يعني) مع التحريك بملعقة خشبية من حين لأخر بعدها نضيف كوب السميد مع التحريك المستمر حتى تصبح مثل العجين
· نضع القطر في صينية ثم نفرد العجين فوقها أي نرقها ثم نضع القشطة و تلف ثم تقطع و تزين بالفستق و زهر اليمون و تقدم مع المزيد من القطر .
منقول للذته
بنات فين الردود؟؟؟,,,…..
يسلمو حبوبتى
يسلمو على المرور الحلو..
