خبز بالعدس طبق لذيذ

طريقة التحضير
1. تخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتوضع فى العجانة وتضاف اليها زيت الزيتون ثم تخلط جيداً.
2. نضيف الخميرة ثم الماء تدريجياً وبعدها يضاف الملح مع العجن لمدة ما بين 10 الى 12 دقيقة
3. تغطى العجينة وترك لتختمر ويتضاعف حجمها.
4. تنزل العجينة بواسطة اليد ثم تشكل وتوضع فى صينية مرشوشة بالطحين
5. تغطى وترك لتختمر مرة ثانية ثم تخبز فى فرن ساخن 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 400 f .
6. تخرج من الصينية وتوضع فوق شبك لتبرد.