خطوات تحضير خضار مشوى طبق لذيذ

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

1/4-1/2 كوب زيت الزيتون
1/2 رطل البطاطا
1/2 رطل الجزر
1/2 رطل الجزر الأبيض
1/2 lb اللفت الأصفر أو اللفت
2 البصل الحلو كبيرة
5 فصوص من الثوم
1 ملعقة روزماري الطازج، المفروم
1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج، المفروم
الخشنة كوشير أو ملح البحر
الفلفل الأسود
عصير الليمون من 1

تعليمات

1 . سخني الفرن إلى 425F درجة.

2 .تغسل البطاطا ، والجزر ، والجزر الأبيض ، و اللفت الأصفر و فرك جيدا بفرشاة الخضروات . خشنا ختم الخضار ( بما في ذلك البصل ) إلى قطع موحدة الحجم من 1 – 1 1/2 " . قد قشر الخضار إذا كنت تفضل ذلك، ولكن كانت معبأة في الجلود مع الفيتامينات والمعادن.

2 . مكان الخضار و الثوم في وعاء خلط كبير وإرم في زيت الزيتون بما يكفي ل معطف . يرش بسخاء مع الملح والفلفل.

3 . نقل الخضار إلى ورقة الخبز الكبيرة، و ينتشر بها بحيث طهي بالتساوي. يرش البقدونس الطازج وإكليل الجبل .

4 . وضع ورقة الخبز في الفرن و الشواء لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة مع التحريك كل 15 دقيقة. تبدأ في التحقق من وجود doneness بعد 30 دقيقة عن طريق ثقب الخضروات قليلة مع أسنان من مفترق. عندما تنتهي من ذلك ، سوف يكون العطاء الخضار شوكة ولكن ليس لينة .

5 . إزالة ورقة الخبز من الفرن و رذاذ بخفة مع عصير الليمون فقط قبل التقديم.

بالهنا