رغيف الدجاج
المقادير:
1 دجاجة تزن 400 جراماً مخلية
ثمرتان جزر متوسطتان الحجم (يتم تقشيرهما وتقطيعهما إلى شرائح)
1 كوب لبابة خبز
بياض بيضتان
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة:– تخلط الدجاجة مع شرائح الجزر ولبابة الخبز وتترك جانباً.
– في إناء آخر، يخفق بياض البيض لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف إليه المستردة وبشر الليمون والزعتر والفلفل.
– يضاف خليط بياض البيض للدجاجة مع التقليب جيداً حتى تمام الامتزاج.
– توضع الدجاجة في الصينية المعدة لذلك بعد دهنها بقليل من الزبد.
– تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة 350 درجة مئوية.
– يتم تناول رغيف الدجاج ساخناً.
ابداع يالغلا
وصفة جميلة
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري
مشكورة اختي على الطرح الرائع ….. والابداع
وبانتظار جديدك … المميز
وبانتظار جديدك … المميز
تقبلي مروري
