*المقادير
250 غ زبدة
75 غ سكر كلاصي
1 بيضة
240 غ ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
41 ملعقة كبيرة فانيلا
عصير حامضة
رشة ملح
*للحشوة
15 قطع كيري
150غ زبدة
*طريقة التحظير
خلطي مربعات كيري مع 150غ من الزبدة
طريقة لتحضير عجينة السابلي
امزجي الزبدة مع السكر و الفانيلا و الحامض و الملح
أضيفي البيض و اعجني الخليط
اضيفي الطحين وبدرة الكاكاو للحصول على عجينة متماسكة
مدي العجينة متخدمة الطحين حتى لا تلتسق قطعي العجينة الى أشكال مختلفة ( أقراص قلوب هلال .. )
ادخلي القطع للفرن على درجة حرارة 170° لمدة 10 دقايق الى 15 دقيقة
غطي كل قطعة بسكويت بالكريما ثم ضعي فوقها قطعة أخرى من الشكل نفسه . كرري العمملية مع باقي القطع
يعطيك العافية حبيبتي