المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية
١,١ lb خرشوف (أرضي شوكة) طازج, مسلوق
٣ فص ثوم, مهروس
١ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة, مفرومة
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٤ ملعقة كبيرة زيت الزيتون
١ ملعقة صغيره ملح
٣ فص ثوم, مهروس
١ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة, مفرومة
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٤ ملعقة كبيرة زيت الزيتون
١ ملعقة صغيره ملح
٥٠٠ غرام خرشوف (أرضي شوكة) طازج, مسلوق
٣ فص ثوم, مهروس
١ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة, مفرومة
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
٤ ملعقة كبيرة زيت الزيتون
١ ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير
١. يقطع كل قلب أرضي شوكي إلى أربع قطع ويوضع في وعاء.
٢. في وعاء اّخر يخلط الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح ويمزجوا جيداً لنحصل على صلصلة.
٣. تضاف الصلصة فوق قطع الأرضي شوكي ويخلطوا جيداً.
٤. تسكب سلطة الأرضي شوكي في وعاء للتقديم وتزين بالكزبرة الخضراء
٢. في وعاء اّخر يخلط الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح ويمزجوا جيداً لنحصل على صلصلة.
٣. تضاف الصلصة فوق قطع الأرضي شوكي ويخلطوا جيداً.
٤. تسكب سلطة الأرضي شوكي في وعاء للتقديم وتزين بالكزبرة الخضراء
تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك
فديتك ..
الله يسعد ايامك يارب ..
تسلم ديأإأإأتك ياعسل لبى قلبوك
أختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،
