المقادير::rmadeat-7c18ac6bce:
5 فلفل أخضر متوسطة الحجم
2 فلفل أخضرحار متوسطة الحجم
2 بندورة متوسطة الحجم
زيت الزيتون
الطريقة::rmadeat-7c18ac6bce:
– يشوى الفلفل والأخضر و الحار و البندورة علي النار (أي يتم شيه) مع تقليبه علي جميع الجوانب.
– يعبأ الفلفل في كيس بلاستيك حتى يبرد.
– يقشر الفلفل الحار و الأخضر و البندورة وينزع القلب، ثم يوضع في مهراس مصنوع من الخشب
و يدق و يضاف زيت الزيتون
– يزين بحبات زيتون، ويمكنك تقديمه بارداًً أو ساخناً.
:10_15_4[1]::10_15_4[1]:
