المقادير مقاييس اميركيةمقاييس اوروبية
١ كوب فاصوليا, صغيرة ( تنقع يوم كامل بالماء وتصفى وتوضع في علبة داخل الثلاجة مدة يومين فنجدها قد انبتت براعم بيضاء بطول الاصبع )
١⁄٢ كوب بازبلا خضراء
١⁄٢ كوب ذرة, او علبة ذرة معلبة
٤ ملعقة كبيرة كبيس خيار, مفروم النوع المفضل او اكثر من نوع
٦ بصل أخضر
١ طماطم
٢ ملعقة كبيرة جوز, مفروم
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون
زعتر يابس او اوريغانو
١⁄٢ كوب بازبلا خضراء
١⁄٢ كوب ذرة, او علبة ذرة معلبة
٤ ملعقة كبيرة كبيس خيار, مفروم النوع المفضل او اكثر من نوع
٦ بصل أخضر
١ طماطم
٢ ملعقة كبيرة جوز, مفروم
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون
زعتر يابس او اوريغانو
١ كوب فاصوليا, صغيرة ( تنقع يوم كامل بالماء وتصفى وتوضع في علبة داخل الثلاجة مدة يومين فنجدها قد انبتت براعم بيضاء بطول الاصبع )
١⁄٢ كوب بازبلا خضراء
١⁄٢ كوب ذرة, او علبة ذرة معلبة
٤ ملعقة كبيرة كبيس خيار, مفروم النوع المفضل او اكثر من نوع
٦ بصل أخضر
١ طماطم
٢ ملعقة كبيرة جوز, مفروم
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود مطحون
زعتر يابس او اوريغانو
طريقة التحضير
١. نسلق البازلاء والذرة بالماء المضاف اليه قليل من الملح، بعد الانتهاء نصفيهم ونضعهم في ماء مثلح ليبرد.
٢. نفرم البصل، البقدونس، الطماطم، الجوز والمخللات، نضيف اليهم الذرة، البازلاء الخضراء، الزيتون وبراعم الفاصوليا .
٣. نضيف الملح، الفلفل، الزعتر، عصير الليمون وزيت الزيتون. نخلطهم جيداً.
٤. نحتفظ بالسلطة في البراد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .
٢. نفرم البصل، البقدونس، الطماطم، الجوز والمخللات، نضيف اليهم الذرة، البازلاء الخضراء، الزيتون وبراعم الفاصوليا .
٣. نضيف الملح، الفلفل، الزعتر، عصير الليمون وزيت الزيتون. نخلطهم جيداً.
٤. نحتفظ بالسلطة في البراد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم .
