’سمك مشوي بالبطاطا طريقة سهلة

– 2 كيلو بطاطا (مقطعة حسب الرغبة).

– 4 حبات جزر.

– 4 حبات فلفل أخضر حلو.

– 4 حبات بندورة حمراء.

– 3 حبات ليمون.

– 2 فنجان صلصة طماطم.

– 10 فصوص ثوم.

– ويوضع فوقه شرائح البطاطا، كما يضاف عصير اليمون.

– يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود. تضاف صلصة البندورة، ثم يسكب باقي الزيت فوق سطح السمك.

– يغطى الطاجن ويوضع في الفرن الى أن ينضج السمك، يمكن أضافة القليل من الماء أثناء النضج.