التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

شوربة الأرز بالكاري اكلة لذيذة

المقادير: – 60 غ أرز من نوع بسمتي – 60 غ براعم الصوجا – حبتا بصل

خليجية
– حبة جزر + علبة ذرة
– 30 سل من حليب الكوكو
– 3 ملاعق كبيرة عصير حامض
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري (توابل هندية)
– 6 عروش كزبرة
– حبة فلفل أحمر حارة
– ملح + فلفل أسود

التحضير :
– سخني القليل من زيت الزيتون في طنجرة على نار هادئة، ثم مرري البصل المقشر والمفروم ناعما والجزر المقشر والمبشور بدوره.
– أضيفي توابل الكاري وحليب الكوكو وفلفلة حارة كاملة.
– حين يغلي أضيفي الأرز الذي سبق أن غسلته تحت ماء بارد جار واتركيه لمدة 20 دقيقة.
– قبل نهاية النضج ب 5 دقائق، أضيفي الذرة التي أزلتها من العلبة وقطرتها جيدا وعصير الحامض وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
– أفرغي الشوربة في زلافات وزيني براعم الصوجا والبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.




يعطيك العافيه



خليجية



خليجية



يعطيكي العافية



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.