طبعاً ده طاجين دجاج من صنعي أنا (نرومة ) ~ أقول بس اسكتي ..
المهم
طريقته سهله سهله ..
وتري شهر رمضان قرب ويعني تقدرين تسوينه متي ماحسيتي روحك مرتبكة 🙂
أول شئ :–
1 . خدي 3 بطاطات وقطعيهم علي شكل مربعات , وخدي طماطمتين وقطعيهم
علي شكل حلقآت (والأفضل يكون من غير اللب) , وخدي فلفلتين [علي حسب ذوقك ] وقطعيهم حلقات برضوا ,والبصل حلقات صغار برضو..
2 . خدي طاجين وحطي فيه كمية من الزيت يعني موكثير ومو قليل ..
3 . حطي الدجاج في الطاجين (بعد غسله طبعا ^^ قصدي علي الدجاج )
4. حطي البطاطا والفلافل والطماطم وحطي الحين البهارات
أ .فلفل اسود
ب. فلفل أحمر
ج. ملح
د. قرفه (مهروسة طبعاً)
هـ . حرارات (مادري ويش تسمونهم )
وخلاص
5. وحطي ملعقة سمن [وخلطي الطاجين بيديكــ .. حتي تختلط البهارات]
وصحتين وهناء
نرومة :~ معليش الي يبي ينقله ينقله باسمي وباسم المنتدي 🙂
جزاكِ الله خير
سلمت يداكِ
أرى أنه طبق خفيف و سهل التحضير , سيكون مفيداً حين لا تدري السيدة ما تعده للإفطار كما قلتي : متى ماحسيتي روحك مرتبكة
سؤال : الخضار التي تشبه البطاطا الموجودة في المقلاة , هل هي بطاطا أم طاجين أو حرارات ؟
الطاجين و الحرارات لا أعرف ما هما . .
شكراً الأخت أشتاقُ إليكَ
في ميزان حسناتكِ إن شاءالله
ملاحظة : يفضل وضع موضوعكِ في قسم أكلات العضوات و طبخاتهن
السنة المهجورة : نفض الفراش قبل النوم
السلام عليكِ و رحمةُ الله و بركاتهُ
جزاكِ الله خير أرى أنه طبق خفيف و سهل التحضير , سيكون مفيداً حين لا تدري السيدة ما تعده للإفطار كما قلتي : متى ماحسيتي روحك مرتبكة سؤال : الخضار التي تشبه البطاطا الموجودة في المقلاة , هل هي بطاطا أم طاجين أو حرارات ؟ الطاجين و الحرارات لا أعرف ما هما . . شكراً الأخت أشتاقُ إليكَ ملاحظة : يفضل وضع موضوعكِ في قسم أكلات العضوات و طبخاتهن السنة المهجورة : نفض الفراش قبل النوم |
مشكورة ياقلبي لردكـ علي موضوعي
والله أنرتيه
والله سهل جداً وأكثر ماتتصوري .
الطاجين هو الي حطيت في الدجاج والبطاطا وكل شئ يعني (المقلاة)
اما الحرارات هي نوع من البهارات 🙂
الشكر لك أكير
ان شاءلله يارب
ان شاءلله الحين انقله
ماشاء الله عليك نروومه
طبخه لذييييذه وفي نفس الوقت سهلة التحضير
تسلم يديك والله
وصفه شهيه كثييير،،شكراً حبيبتي
رااح اطبقهاا حالاً <<<< كنت محتاره ايش اقدم لأسرتي على وجبة الغذاء
اذا تسمحيلي بإقتراح
خذي قطع الدجاج المخلي المقطع مكعبات لأختصار وقت التحضي أكثر <<<<ماعندها وقت للطبخ
ممممممم
ماشاء الله عليك نروومه طبخه لذييييذه وفي نفس الوقت سهلة التحضير تسلم يديك والله وصفه شهيه كثييير،،شكراً حبيبتي رااح اطبقهاا حالاً <<<< كنت محتاره ايش اقدم لأسرتي على وجبة الغذاء اذا تسمحيلي بإقتراح خذي قطع الدجاج المخلي المقطع مكعبات لأختصار وقت التحضي أكثر <<<<ماعندها وقت للطبخ |
الله يسلمكـ
مشكورة انتي لمرورك ..
جربيهآ واعطينا النتيجة ^^
تفضلي اكيد اقترآحك علي العين والراس
اوكي ولا يهمك ان شاءلله في الطبخات الجاية ^^