طبق الكبدة بالفلفل الحار
المقادير:
كبدة وقلب ومكعبات لحم
بصلة مقطعه
فلفل حلو احمر واخضر
ثوم
فلفل حار مقطع دوائر
الطريقة:
– نضع الكل في مقلاة على النار
– نضيف فلفل احمر حلو ملح كمون فلفل اسود
ثم نضيف خليط الكبده واللحم
ونقلبهم باستمرار حتى ينضج
انا زينتها بليمون مخلل
