طريقة عمل عش العصفور بالشوكولاته حلويات جديدة

الطريقة: 1- نضع القوالب الورقية داخل قوالب الخبيز.
2- نقطع الشوكولاته بالحليب إلى قطع و نضعها في وعاء مع الزبدة.
3- نضع الوعاء فوق وعاء آخر من الماء المغلي و نحرك حتى تذوب الشوكولاته نرفع الوعاء و نضعه جانباً لتبرد الشوكولاته قليلاً.
4- بإستخدام الأصابع نضيف حبوب الفطور إلى الشوكولاته المذابة و نحرك جيداً لتتغطى الحبوب كاملاً بالشوكولاته.
5- نسكب الخليط في القوالب و نضغط عليها برفق بواسطة ملعقة ثم نحدث ثقباً في الوسط و نضيف ثلاث حبات بيض و ندع المقادير ساعتين لتجمد.