تعتبر المارشملو، من أشهر أنواع الحلوى في العالم يعشقها الكبار قبل الصغار، وربما أكثر منهم، وبسبب ذيوع صيتها مؤخراً بشكلٍ كبيرٍ ظن البعض أنها حديثة الصنع والابتكار، لكن في الحقيقة فإنها معروفة من قبل التاريخ وتحديداً في عصر الفراعنة وكانت تسمى "بـالخطمي"، كما أن مذاق المشروب منها لذيذ، هيا جربيه، إليك طريقة عمل مشروب المارشملو.
المقادير
كاكاو , قليل من بودرة الكاكاو
زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
سكر , حسب الرغبة
شوكولاتة مع الحليب / شوكولاتة سادة , لوح
المارشملو البيضاء , كيس
ماء مغلي ,2 كوب
حليب بودرة ,6 ملاعق
طريقة التحضير
– اغلي الماء على النار ثم اضيفي إليه الحليب وقلبيهم جيداً.
– اضيفي الكاكاو الأن و السكر وتابعي التحريك على نارٍ هادئةٍ.
– ضعي الزبدة ولوح الشوكلاتة بعد إذابتها في حمامٍ مائيٍ دافئٍ.
– حركي المزيج جيداً إلى أن تمتزج جميع المكونات.
– اضيفي الآن المارشملو وحركيه بلطف إلى أن يذوب.
