طريقه عمل المناقيش الشامية طبختي

تذاب الخميره في كوب من الماء

ثم تضاف الى الدقيق المنخول

و من ثم تضاف الي الخليط بقية المقادير

ثم تترك العجينه حتي تتخمر لمدة 10 دقائق

ثم تفرد بالنشابة علي طاوله مدهونة بقليل من السمن

و يضاف الي عجينة المناقيش الزعتر

ثم تدخل عجينة المناقيش الشامية الي الفرن و تترك حتي النضج

و تقدم المناقيش الشامية علي مائدة الطعام