عش الغراب – وصفة على الطريقة اليونانية
المقادير:
– نصف كيلو عش الغراب.
– بصلة متوسطة مبشورة.
– ثلاثة أرباع كوب عصير طماطم.
– نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
– ملح وفلفل.
– ربع كوب عصير ليمون.
– نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ريحان جاف.
-4 فصوص ثوم مقشر ومدقوق.
– ملعقة كبيرة بقدونس مفرى للزينة.
الطريقة :
– جميع المواد فى إناء على النار حتى يغلى ثم يترك ربع ساعة على نار هادئة حتى يمتص عش الغراب كل السائل.
– يوضع الخليط فى طبق التقديم ويترك ليبرد ثم يزين بالبقدونس ويقدم.
و بالهنا
![خليجية](http://www.5h5h.com/upfiles/qyp16099.gif)
![خليجية](http://photos.azyya.com/store/up2/090106001246AU5Q.gif)
يسلمووووووووووووووووو
تقبلي مروري