قرص الثوم
المقادير:
المقادير:
3 بيضات وسط
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة من السماق
زيت للقلي
فصين من الثوم المهروس جيداً
الطريقة:
– يضرب البيض جيداَ ثم يضاف له الثوم و السماق و الملح و يخلطوا جيدا .
– يوضع الزيت في مقلاة كبيرة ثم يصب مزيج البيض و السماق و الثوم و الملح (طبقة رقيقة ) مثل الاومليت و يقدم ساخناً مع الافطار .
الله يعطيكي العافيه
يعطيكي العافيه
