قشطليه جوز الهند جديدة

3 كوب حليب .

4 ملاعق نشا .

4ملاعق سكر.

ربع ملعقة مستكه .

ماء ورد.

بسكويت جوز الهند .

قشطه .

الطريقة :

1- نذوب النشا في كوب حليب ثم نسخن بقية الحليب مع السكر حتي الغليان نضيف خليط النشا مع الحليب ونحرك حتي يصبح كثيفا ثم نقوم بإضافة المستكه وماء الورد ونطفأ النار

2- نرص بسكويت جوز الهند في صحن شفاف ( بايركس ) ونسكب فوقه الخليط ثم نرش قوقه الفستق الحلبي المطحون وأربع او خمس حبات بسكويت من نفسه بسكويت جوز الهند بعد طحنها حتي تصبح فتافيت خشنه