كباب السوسيس طبق رئيسي

احبائي واخواتي وصديقاتي الاعزاء
الطبق اسمه كباب السوسيس
او شيش السوسيس
طبق فكرته سهله جدا ومش بياخد وقت خالص
يعني ينفع وقت الازمات
" مش هطول عليكوا "
تعالوا يالا نشوف الطريقه

* الاول نجيب السوسيس ونقطعه علي ثلاثه " طبعا لو عندك السوسيس الفرانكفورت – الصغير هيكون افضل " .

* نعمل الخلطه اللي هنحطها عليه وهي عبارة عن : فصين ثوم + ملعقة كاتشب + ملعقه مسطرده
+ ملعقة صلصه + زيت زيتون + ملح وفلفل + كركم + بابريكا .

* ونخلطهم كويس " طبعا ممكن تزودي الكميه علي حسب كمية السوسيس بتاعتك " .

* نجهز الاسياخ الخشب " نصيحه ليكي : حطي الاسياخ الخشب في ماء مغلي شويه صغيرين علشان لما تتحط علي النار ما تنحرقش " .

* نقطع الطماطم والبصل والفلفل الرومي كله مكعبات " للأسف ماكنش عندي فلفل – بس مش مهم " .

* ونبتدي نشيش السوسيس بالطريقه دي لحد ما الكميه كلها تخلص .

* وبعدين نحط التبيله عليه .

* لحد ما تخلصي الكميه " انا زودت شويه من التبيله علشان تكفي ولو زادت معاكي اوي يبقي احسن علشان هنستخدمها في الشوي " .

* نسخن صينيه تيفال ونحط شوية زيت زيتون " مش كتير " وبعدين نحط الاسياخ .

* ولما تحمر نقلبها علي الناحيه التانيه " خلي بالك علشان مش بياخد وقت " في الوقت ده لو متبقي معاكي جزء من التبيله زوديه مع الزيت .

* وهيبقي بالشكل ده .
انا قدمته مع رز بالكركم والقرفه وبطاطس محمرة
طبعا ممكن يقدم مع المكرونه بيبقي حلو جدا .

* ايه رأيكوا 000

وده طبق 0000 " مين يا تري ؟؟؟ "

يارب يكون الطبق عجبكوا
وصدقوني اكله جميله وخفيفه وسهله جدا جدا
بالف هنا وشفا 000
تقبلوا احترامي وتقديري

تسلم ايديكي

تسلم الأيادي

مشكوره حبيبتي

يسلمو شكلهم بشهى

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد