السلام عليكم
كيفكم صبايا اليوم جبتلكم كيكة الانناس اتمنى تعجبكم
مقادير الكيكة:
علبةو ونصف زبد
2كوب دقيق
ربع كوب زيت
ثلاثة ارباع الكوب سكر
كوب دبس
علبة انناس (بينبل)
ربع كوب فستق حلبي
ربع كوب جوز
4بيضات
حليب
هيل
1كيس بيكنك باودر
1كيس فانيلا
طريقة العمل:
في اناء عميق نسخن ثلاثة ارباع الزبدمع الدبس حتى يغلي بحيث يصبح ذو قوام ثخين ونتر كه على جنب
نقوم بخلط عجينة الكيكة نخفق البيض ومن ثم نضيف السكر والزيت والزبد والدقيق والبيكنك باودر والفانيلا والهيل يكون مطحون ونضيف الحليب بلتدريج الى ان يصبح لدينا خليط متجانس نتركه الى جنب
نحظر قالب الكيك ويجب ان يكون من البايركس كي لاتلتصق المحتويات نسطر الانناس في القالب ونضيف عليه الفستق والجوز ومن ثم نضيف خليط الدبس والزبد الى القالب ونضيف ايضآ الى محتويات القالب عصير الانناس (البينبل) ومن ثم نضيف عجينة الكيكة وتوضع في الفرن بدرجة حرارة خافتة تقريبآ25درجة وعند نضجها تقلب مباشرتآ وهي ساخنة ومن ثم توضع في الفريزر مدة طويلة وبعدها تقدم بلهنا والعافية
شكرا لك
تسلم ايديك
تقبلي مروري
تسلم ايديك
تقبلي مروري
