لكل عاشقات المثلجات اليكي طريقه عمل الايس كريم وانتي في منزلك وبالفاكهه المفضله لديك
اولا:المقادير
1كوب سكر
1كوب حليب
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار البيض
2ملعقتين من النشا
2عصير ليمون
ثانيا:طريقه التحضير
يغلى الفاكهة على النار مع نصف كميه السكر ويضاف عصير الليمون تغلي الحليب مع باقي كميه السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليلا في الماء ويضاف الفانيليا وبعد ان يبرد الخليطان
يضاف البيض ويصفى ويترك بالثلاجه لليوم الثاني وبعد يوضع بالماكينه المخصصه لصناعه الايس كريم حتى ينعم ويتماسكوبعد يحفظ بالثلاجه داخل وعاء بلاستيك اما في حاله عدم وجود الماكيه المخصصه لصناعه المثلجات يوضع الخليط بالثلاجه ويقلب كل ساعه حتى ينعم ويتماسك
شكرا
يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
وجهود أروع
ننتظر المزيد
بشوووق …✿
