معمول بالتمر :
3- اصابع زبده
3- بيضات
3-كأس دقيق
1/2 ملعقه كبيره بيكنج بودر
1- علبه نشا
1/2 كأس سكر
3- اصابع زبده
3- بيضات
3-كأس دقيق
1/2 ملعقه كبيره بيكنج بودر
1- علبه نشا
1/2 كأس سكر
طريقه العمل :
يضاف الدقيق و النشا والسكر و البيكنج ويخلطون مع بعض ومن ثم نضيف الزبده وهي نصف سائحه وانتبهي ان تذوب يجب ان تكون بين الجامده والسائحه افضل
وافركي الزبده بالمقدار جيداًبعد الأنتهاء من الزبده يصبح الدقيق شبه مفتت اخيرا
اضيفي البيض حتى تتكون عجينه متجانسه وتصبح لديك العجينه على هيئه كوره
التمــــــــــــــــــــر:
يفضل ان يكون منزوع النواه
1/4 اصبع زبده سائحه
وقليل من الهيل حسب الرغبه
يحرك على النار حتى تتكون عجينه
ويحشى المعمول بالتمر
وبالعافيه اتمنى انكم تجربونها
:7_12_1[1]:
تسلمـــــــــين يالغلا ان شاء الله نجربها
