مكرونة السلمون بالكريمة طبق رئيسي

المقادير:
علبة مكرونة على شكل أصداف
كوب ونصف حليب خال من الدهون
علبة صوص الكريمة بالثوم والأعشاب
ملعقة كبيرة زبد
ربع كوب بصل أخضر مفري
120 جم شرائح فطر
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ثلاثة أرباع كوب سلمون مدخن

طريقة التحضير:
1- اطهي المكرونة وفقا لتعليمات العلبة ثم صفيها. اخلطي في وعاء صغير الحليب مع صوص الكريمة واتركي الخليط جانبا ثم أذيبي الزبد في إناء آخر على درجة حرارة متوسطة.
2- أضيفي البصل والفطر للزبد واتركيهم على النار لمدة 3 دقائق ثم أضيفي خليط الصوص و الحليب.
3- اتركي الخليط على النار من 3 إلى 5 دقائق حتى يصبح سميكا مع التقليب من وقت لآخر.
4- أضيفي عصير الليمون والمكرونة والسلمون وقلبي حتى تسخن المكرونة.

م/ن