انا اول مرة اعمل موضوع يارب يعجبكوا
انا بحب المكرونة جدا عشان كده اخترعت حاجة بالنسبالى جديدة
مكرونة بالنعناع
تكفى لفردين .
المقادير :
كيس مكرونة اقلام .
كيس صلصة .
مكعب مرقة دجاج او لحم .
بصلة متوسطة .
نصف كوب نعناع مفروم . او ممكن تحطيه كله الورقة كاملة انتى وزوقك
حبة طماطم .
حبة فلفل اخضر .
3فصوص ثوم .
معلقة كبيرة قرفة مطحونة .
معلقة صغيرة جنزبيل مطحون .
معلقة كبيرة كزبرة .
معلقة صغيرة فلفل اسود .
ملح .
الطريقة :
نسلق المكرونة فى ماء فيه ملح و زيت
و نقطع البصل مكعبات متوسطة
ونفرم الثوم ونخليها زى ما هى لو مبتحبيش الثوم مجرد انها تدينا ريحة فى الاكل
و نقطع الطماطم مكعبات متوسطة
و الفلفل ايضا
ونحمر البصل و استنى لما يقرب يصفر حطى الفلفل و وراه الثوم
ولما يقربوا يتحمروا حطى النعناع و قلبى وبعدها بشوية حطى الطماطم و سبيها دقيقة مع التقليب
وبعدين حطى الصلصة و البهارات و مرقة الدجاج
و لما المكرونة تتسلق حطى عليها الصلصة و تتقدم سخنة
و بالهنا و الشفى…………..
ويبقوا ادعولى …………………. ولما اخترع حاجة تانية هقولكم
بس المكرونة دى ممكن متعجبشى كل الناس و ربنا يسطر
اه بالحق عيزاكم لما تدقوها تكتبولى اذا كنت بعرف اطبخ ولا لاءه :070:
