المقادير:
– 350 غراماً من الشوكولاتة السادة، مقطّعة.
– 6 بيضات، مفصول بياضها عن صفارها.
– ملعقتان كبيرتان من مربّى البرتقال.
– ملعقتان كبيرتان من السكر البني الناعم.
– كريما ، للتقديم.
طريقة التحضير:
– تذوّب الشوكولاتة في قدر، و توضع فوق قدر ثانية تحتوي على الماء المغلي على النار. ثم، ترفع عن الحرارة، وتوضع جانباً لتبرد لمدة 5 دقائق.
– ثم، يخفق معها صفار البيض والمربى.
– يخفق بياض البيض إلى أن يتزايد حجمه، ثم يضاف إليه السكر إلى أن يصبح المزيج صلباً. يضاف إلى مزيج الشوكولاطة تدريجياً، إلى أن تمتزج معاً بالتساوي.
– ينقل هذا المزيج بواسطة الملعقة إلى ستة أطباق صغيرة، تبرّد داخل الثلاجة إلى أن تصبح جاهزة للتقديم، وتزيّن بالكريمه
![خليجية](http://dc05./i/00361/zvwmx31zgh59.gif)
يسلموغلاتي
يعطيك العافيه
![خليجية](http://dc02./i/00093/ejwkcw2i2s3n.gif)
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
![خليجية](http://dc05./i/00361/zvwmx31zgh59.gif)
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي