ميني تارت بالتفاح واللوز جديدة

• دقيق – 250 غرام
• لوز مطحون – ثلث كوب
• زبدة على حرارة الغرفة مقطعة إلى مكعبات – 125 غرام
• ملح – رشّة
• سكر أسمر – 150 غرام
• بيض – 1
• تفاح مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة – 3
• قرفة – بحسب الرغبة
• للزينة:
• سكر بودرة – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

1- تحضير العجينة، أنخلي الدقيق والملح فوق وعاء.
2- أضيفي إليه السكر الأسمر واللوز المطحون والبيض واخلطي المكونات بيدين نظيفتين.
3- أضيفي مكعبات الزبدة واعجني المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.
4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- مدّي العجينة في قعر قوالب التارت الصغيرة.
6- صفّي قطع التفاح فوق العجينة.
7- رشّي القرفة والسكر الناعم فوق التفاح.
8- أدخلي قوالب التارت إلى الفرن واخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة، حتى تنضج العجينة والتفاح.
9- أتركيها لتبرد قليلاً قبل إخراج التارت من القوالب.
10- قدّميها باردة.