أكل الكثير من السكر يجعل الناس أغبياء
الجميع يعلم أن أكل الكثير من السكر يؤثر على صحة
الإنسان.وقد نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية دراسة
جديدة مؤخرا تشير إلى أن أكل الكثير من الفركتوز يضر
بالذاكرة والقدرة على التعليم للإنسان.
يعتبر الفركتوز احد أفراد عائلة الكربوهيدرات،ويستخدم
كثيرا فىالمشروبات السكرية وألاسكا والآيس كريم و
الخبز والحلويات وغيرها من الأغذية.وقام العلماء فى فرع
جامعة كاليفورنيا فى لوس أنجلوس بتجربة على عينات
الفئران لأن الأخيرة متشابهة جدا مع الانسان فى المواد
الكيميائية في الدماغ.وكشفت نتيجة التجربة ان قدرة
الملاحة للفئران أصبحت ضعيفة وأصبحت تحركاتها بطيئة
بعد تغذيتها الفركتوز لستة أسابيع.فخلص العلماء إلى
ان الفركتوز يجعل الفئران متبلدة الدماغ.
