اكلات تركية من المطبخ التركي اكلات و طبخات بالصور طريقة سهلة

المكوّنات

• 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
• 350 غ من الربيان المقشّر٬ المنظّف
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى شرائح
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الصفراء٬ مقطّعة إلى شرائح
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ مقطّعة إلى شرائح
• 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح رقيقة
• 1 علبة أو 450 غ من البازيلا المعلبة٬ المصفّاة
• 2 من وَرق الغار
• 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
• 3½ أكواب أو 875 مل من الماء
• 2 أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي

طريقة التحضير