أظهرت دراسة لعلماء معهد روزويل بارك الامريكى للسرطان أن استهلاك البروكلى يؤدى لانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة خصوصا بين المدخنين و الذين اقلعوا عن التدخين .
و من المعروف أن الدراسات السابقة أظهرت تأثيرات البروكلى و الخضروات المشابهة مثل القنبيط في الوقاية من سرطان الرئة و لكن هذه هي الدراسة الأولى من نوعها التي توضح تأثيره على المدخنين بالذات .
و أظهرت نتائج الدراسة انخفاض الإصابة بسرطان الرئة بين المدخنين بنسبة تتراوح من ٢٠ إلى ٥٥٪ و ذلك اعتمادا على نوع الخضروات المستهلكة و فترة و شدة التدخين .
كما أظهرت النتائج انخفاض معدل الإصابة بسرطان الرئة بين المدخنين الشرهين بالذات .
و يقول العلماء أن الدراسة مهمة للغاية حيث أنها تظهر للأفراد الذين اقلعوا عن التدخين مدى أهمية استهلاك البروكلى و الخضروات المشابهة له .
