المقادير:
2كيك سويسرول جاهز بالكاكاو
+قشطة+
2ملعقة كاكاو بودرة
+ شوية سكر + م
هلبية بيضاء سميكة شوية(2كوب حليب+3ملعقة اكل نشا سكر سب الرغبة +ماء ورد ملعقة صغيرة)+سكاكر للتزين+
كاسة عميقة وفنجان لزوم عمل الابريق
طريقة التحضير :
نعمل خليط الكيك الي راح نشتغل فيه ونجمع بالخلاط السويسرول مقطع مع القشطة ونخلطهم لحد ما يتجانسن
وبعدها نعجن العجينة بأيدنا حتى تصبح جاهزة للتشكيل ونفردها على كيس
وبعدين نغلف الكاسة والفنجان بنايلون الطبخ
وبعدها نغلف الكاسة والفنجان بعجينة السويسرول ونعمل طبقة متماسكة وسميكة شوية وبعدها نحطهم بالبراد
بعدها نحط المهلبية بالكاسة والفنجان ونتركها تبرد شوية ونحاول نبرد الكاسة والعجينة بعد كل خطوة لضمان التماسك
وبعدها نغلف طبقة المهلبية بطبقة من عجينة السويسرول ونتركها تبرد بالثلاجة ساعتان حتى تتماسك
وبعدها نقلب الكاسة والفنجان بطبق التقديم ونبدأ بعمل مسكة الابريق وخرطوم الابريق وغطائه ومسكة الفنجان وكلهم نعملهم من عجينة السويسرول
ونصيحة لكم اشتغلو بسرعة حتى تحافظو على برودة الطبق وتماسكه
اخر خطوة التزين بالأشكال السكرية زينو بالطريقة الي تحبوها انا زينت بالنجوم السكرية الملونة وضعت في الصحن فرشة من مبروش جوز الهند الملون
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة النحل
 يسلمو حبيبتي
|
منورة الموضوع
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اصعب دمعه
يسلمو ايديكي
|
منورة الموضوع
