ساندويتش مسخن – يقدم مع سلطة الزبادي من كوزينتي

ساندويتش مسخن – يقدم مع سلطة الزبادي

المقادير:

– 2 من افخاذ الدجاجالمخلية
– 1 بصل شرائح
– ملح
– فلفل أسود
– كمون
– كاري أو بهار مخلوط
– 2 ملعقة شاي سماق
– 8 ملاعق طعام زيت زيتون
– 1 خبز عربي مصري أو لبناني

طريقة التحضير:

تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والكمون والكاري.

حمريه في 3 ملاعق طعام زيت زيتون من الجهتين.

ارفعي الدجاج من المقلاة. قطعيها شرائح. تبلي البصل بالملح والفلفل والسماق.

حمريه في نفس المقلاة مع ماتبقى من مقدار الزيت جيدا.

قطعي الخبز إلى نصفين، احشيها بالبصل والدجاج.

قدميها مع سلطة الزبادي.

و بالهنا