الوسم: الزبادي

توضع المكونات في وعاء وتخلط جيداً ويستخدم هذا الخليط في عمل تدليك لفروة الرأس والشعر
لمدة 4 دقائق على الأقل .. ثم يُغطى الشعر بفوطة دافئة لمدة 10 ـ 15 دقيقة .. وبعدها يشطف الشعر
بالماء الفاتر ..

طريقة التحضير :
احضري إناء مناسبا وضعي فيه الطحينة ، عصير الليمون ، الزبادي ، الثوم ، الماء ، الكزبرة ، الملح و الفلفل الحار واخلطي جيدا ثم ضعيه جانبا .
ضعي البصل في مقلاة بها زيت زيتون على النار لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا .
ضعي السمك في الدقيق ثم في مقلاة بها كمية قليلة من زيت الزيتون على النار وقلّبيه على الجانبين لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه بنيًا ثم ارفعيه من على النار.
ضعي السمك في طاجن وعليه صوص الطحينة والزبادي وشرائح البصل ثم في الفرن في درجة حرارة 450 درجة لمدة 15 -20 دقيقة حتى ينضج .
أخرجي الطاجن من الفرن وقدميه مع رقائق الخبز أو مع الأرز ( حسب رغبتك ).

– 2 ليتر من عصير المانجو

– علبة زبادي

– 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة

– للزينة: شربات توت أو ورد

طريقة تحضير المانجو بالزبادى

اخلطي جميع المقادير في الخلاط عدا التوت.

ضعي التوت في قاع الكوب بمقدار ملعقة ثم صبّي العصير عليه ويقدم.

عصير النعناع بالليمون