صينية السمك بالخضروات
المقادير :
– بطاطس مقطعة شرائح رقيقة، جزر مقطع شرائح .
– طماطم مقطع شرائح، بصل مقطع شرائح، فلفل رومي شرائح .
– كرفس، ملح،كمون، بهارات مشكله، عصير ليمون، و4 ملاعق زيت.
الطريقة:
– نخلط الزيت و عصير الليمون و الملح و الكمون و البهارات في إناء .
– ثم ندهن بهم السمك جيداً من الداخل و من الخارج .
– وبعد ذلك نرص السمك و باقي المكونات في صينية وندخلها الفرن
و بعد 45 دقيقة سيكون صينية السمك قد طابت و عطره يفوح بين طرفات المطبخ
لازم كل مرة نطل على الصينية في الفرن و نراقبه إن كان يخص إظافة القليل من الماء
شهيتك طيبة و وجبة غداء و لا أحلى
و على خاطر عيونك يا غاليين
