صينية كريات البطاطس بالدجاج طبق رئيسي

——————————————————————————–

لمقادير

صدور دجاج مخلي
4حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه
حبتين فلفل رومي مقطع مربعات
وحبه بصله مقطعه قطع صغيره
ذره مسلوقه
علبه قشطة
ملعقتين جبنه كاسات
ملعقتين مايونيز
كريمه مخفوقه
زيت
فلفل اسود+قليل ملح
ملعقه ثوم بودره
مكعب ماجي
صويا معتدله
وجبنه موزريلا

الطريقة /

يقدح السمن ويوضع فوقه البصل حتى يصفر لونه وبعده نضع الدجاج المقطع مكعبات ونقلبه لمده دقيقتين وبعدها نضع الماجي والفلفل الاسود والملح ونتركه على النار لمده 5 دقائق مع التقليب بين الحين والاخر وبعد ذلك نضع فوقه الصويا

ويوضع الذرة والفلفل الرومي وقليل من الماء وترك على نار هادئة حتى ينضح الدجاج كما في الصوره الموضحة

نضع الخليط الدجاج في صينية بايركس كما في الصوره

بعد هرس البطاطس نضيف ملعقتين جبنه كاسات عليها ونخلطها جيدا ثم نكور البطاطس المهروسه بحجم حبة الليمون ويوضع فوقها كريات البطاطس كما هو موضح في الصوره

والطبقة الاخيره عباره عن الكريمة المخفوقة مضاف اليها علبة القشطة وملعقتين مايونيز وملعقتين جبنه كاسات
نقلبها جيدا ثم تصب فوق خلطة الدجاج وكريات البطاطس

ونرش على الوجة جبنة موزريلا

وتدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعه