كنافة بالسميد والقشطة حلويات سهلة

٢ كوب سميد
١⁄٢ كوب سكر
٢٢٥ غرام زبدة
٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٣ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
٥٠٠ غرام قشدة, قيمر أي ما يعادل علبتين

١. تذوب الزبدة على النار، تخلط مع جميع المقادير الجافة ثم تفرك جيداً.
٢. يجهز صحن بيركس متوسط الحجم، تمد فيه نصف كمية الخليط، ثم طبقة من القشطة توزع بالتساوي.
٣. يضاف النصف الثاني من الخليط فوق طبقة القشطة لتغطيها بنعومة.
٤. يوضع صحن البيركس في الفرن، يترك ليتحمر ويصبح ذهبي اللون، بالهنا والعافية.