التصنيفات
المواضيع المتشابهة للاقسام العامة

كيكة السنيكرز بالقشطة

المقادير:

– 700 جرام نوتيلا
– 60 جرام سنيكرز
– 3 علب قشطة (سعة الواحدة= 170 جرام)
– 2 باوند كيك جاهز نكهة الشوكولاتة
– 4 علب بسكويت وافر

للتزيين :

كاكاو بودر

طريقة التحضير:

– قطعي الباوند كيك إلى شرائح
– في قالب التشيز كيك المتحرك، رصي شرائح الباوند كيك في القاع. فقط طبقة واحدة.
– رصي بسكويت الوافر حول القالب.
– في الخلاط الكهربائي، اخلطي النوتيلا مع القشطة والسنيكرز. اسكبي نصف الكمية على الكيك.
– ضعي عليه طبقة أخرى من شرائح الباوند كيك.
– اسكبي ما تبقى من الخليط عليه.
– زينيه بالكاكاو البودرة. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما.
خليجية




خليجية



خليجية



تسلم يدك ياعمري



مشكوره يالغاليه



التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

الأرز بالجبن والقشطة اكلة لذيذة

خليجية

المقادير:
أرز مغسول ومنقوع بالماء .
ماجي
بصل مقطع مكعبات
قطع دجاج صغير
فلفل بارد
ملح
بهارات
قشطه
أي نوع من الجبن (مثلثات أو سائل ) 4 ملاعق كبيره أو 4 حبات جبن مثلث

الطريقة:
أسلقي الأرز بماء وماجي أو بمرقه دجاج .
وبعد أن يستوي صفيه من الماء جيدا وضعيه في صينيه بايركس
ثم احمسي بصل حتى يذبل و اضيفي له قطع دجاج ر وفلفل بارد وملح وبهار ات حتى ينضج الدجاج
في الخلاط اخلطي القشطه مع الجبن
صبي خليط الجبن والقشطه على خلطة الدجاج حتى تمتزج جيدا
اسكبي الخليط فوق الارز وادخليه للفرن ربع ساعه حتى يتسبك وان اردتِ حمريه من الاعلى
خليجية
م/ن




خليجية



تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك




خليجية



يعطيك الف عافيه



التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلاوة الجبن بالقشطة عصرية

حلاوة الجبن بالقشطة

خليجية

< المقادير:
– كوب سكر
– كوب ماء وربع كوب ماء الورد وربع كوب ماء الزهر
– نصف كوب سميد ناعم ونصف كوب سميد خشن
– جبنة موزريلا قطعتين وزن الواحدة 200 غرام تقطع قطعا صغيرة
– قطر (كوب ماء وكوب ونصف سكر وماء زهر )
< مقادير وطريقة القشطة:
يستعمل الكوب نفسه للمقادير:
خمسة أكواب حليب بودرة وكوب سكر وكوب طحين وسبعة أكواب ماء
تخلط المقادير مع بعضها وتوضع على النار وبعد غليان الخليط يوضع قليل من ماء الزهر وتوضع بالبراد (يفضل أن نعملها قبل بيوم ).
< طريقة حلاوة الجبن:
يوضع الماء، ماء الزهر وماء الورد مع السكر على النار وبعد غليان الماء مع السكر، توضع الجبنة مع الماء والسكر حتى تذوب، وبعد ذلك يوضع السميد ويحرك بسرعة حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة، وهنا نضع قليلا من القطر ثم نطفئ النار، نعمل بسرعة كبيرة لأن العجينة ساخنة، نبلل يدنا بالقطر ونأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونمدها او نفردها ونضع القشطة وتلف مثل الرول وتقطع إلى قطع صغيرة، وهكذا إلى أن تنتهي الكمية، وتوضع قطع حلاوة الجبن في صحن التقديم ويرش عليها الفستق والقطر وتقدم.




يسلموووووووووووووووووو حبيبتي ع المووووضووووع الذيذ متلك يا مرية



يسلموووووووووووووووووو حبيبتي



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة مرة سهلة وبسيطة حلويات سهلة

السلام عليكم
المقادير….(خلطة البسبوسة)
1ونص …كاس سميد
1ملعقة صغيرة فانيليا
1ملعقة كبيرة بكنج بودر
1كأس زيت
4بيضات
2فنجال قهوة حليب بودرة
5فناجيل قهوة سكر
1ونص علبة قشطة

مقادير الحشوة

2كأس ماء
5ملاعق نشا
6ملاعق كبيرة حليب
6ملاعق كبيرة سكر
1ملعقة صغيرة فانيليا
2 علبة قشطة طازجة

طريقة الحشوة

توضع فى الخلاط ثم توضع على الناروتقلب حتى تغلظ ثم توضع عليها علبتين القشطة الطازجة

ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ

الطريقة

نضع مقادير خلطة البسبوسة فى الخلاط ويوضع البكنج بودر والسميد فى الاخير
ثم نضع نصف المقدار فى الصنية ثم نضعه فى الفرن الى ان ينضج
ثم نضع الحشوة فوق البسبوسة بعد اخراجها من الفرن وترك 10 دقائق
ثم ناخد النصف الباقى من خلطة البسبوسة ونضيف عليه بيالة حليب سائل
وتدخل الفرن حتى تنضج ثم نضع عليها الشيرة

وبالف عافية




مشكورة يا قمر
موضوع روعه
تسلم ايدك
يعطيك العافيه



روعه حبيبتى يسلمو الايادى




مشكورة

ينقل لقسم الحلويات




تسلمو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عجينة البف بستري بالقشطة عصرية

عجينة البف بستري بالقشطة
المقادير:

مربعات عجينة البف بسنري الجاهزة

قشطة طازجة + واحد من الكريم كرمل البودرة

سكر بودرة

الطريقة:

تقطع المربعات الى مستطيلات وتوضع في صينيه وتخبز حتى تنفش ثم تحشى بالقشطة الطازجة المخلوطة بالكريم كرميل

أي يفتح كل مستطيل ويحشى بخلطة القشطة والكريم كرمل

وتوضع في طبق التقديم وترش بالسكر البودرة وبالهناء والعافية




يعطيكي العافيه



خليجية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

عصير الليمون والنعناع بالقشطة عصرية

خليجية

خليجية

المقادير:
ثلاث حبات ليمون
ثلاث ورقات نعناع أخضر
سكر حسب الرغبه
ملعقتين من الدريم ويب البودر
ثلاث ملاعق قشطه

الطريقة:
تخلط جميع المقادير وتصب في كاس مزين بشريحة ليمون زيني الشفاط بأوراق النعناع الأخضر وذلك بلف خيط أخضر حولها لتثبت أو أفرمي ورقة نعناع وزيني وجه العصير بها

خليجية
م/ن




التصنيفات
حلويات و مشروبات

حلاوة الجبن بالقشطة رائعة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلاوة الجبن بالقشطة رائعة

المقادير
عبوة جبنة موزاريلا200غرام

نصف كاسة سميد
نصف كاسة ماء
فنجان قهوة قطر متوسط الكثافة
كمية اضافية من القطر نحتاجها عند فرد
العجينة وعلى الوجه
قشطة للحشو أي نوع تفضلينه

الطريقة

في قدر صغير غير قابل للألتصاق

يغلى القطر والماء معا
ثم تضاف الجبنة بعد تقطيعها
نستمر بالتحريك حتى تذوب الجبنة تماما
وتكون مطاطية

نخفف النار ونضيف السميد بالتدريج
مع التحريك المستمر

حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية

نوزع قليلا من القطر في صينية كبيرة
لمنع التصاق العجينة ثم نضع عجينة الجبن
وسط الصينية

نبدأ بفردها باليد ويجب أن تفرد وهي ساخنة
فأذا بردت ستشتد ولن نستطيع فردها
استعملي القفازات اذا لم تحتملي حرارتها
سنحصل على دائرة كبيرة من العجينة الرائعة

نقطعها بالسكين أربعة مثلثات
ونضع القشطة على قاعدة كل مثلث

ثم نلف المثلث على الحشو

حتى نحصل على شكل اسطواني

يقطع بالحجم المرغوب

تصف القطع في صحن التقديم

ترش بالقليل من القطر
ثم تزين بالفستق الحلبي

بالعافية عيني




مشكوره حبيبتي

وينقل




يشرفنى ان اكون ثالث واحد عشان ارده عليكى جميل من يديكى ياقمر




خليجية



الله يعطيكى العافية



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل الجلاش بالقشطة عصرية

خليجية

خليجية

االمكونات:

4 ملاعق كبيرة نشا

4كوب ونصف حليب
1ملعقة ماء ورد
لفة جلاش
2كوب شربات
فسدق مطحون
200 جم زبدة

الطريقة
نبدأ بإذابة النشا فى نصف كوب حليب، ونضع ما تبقى من الحليب على نار متوسطة، ثم نضيف إليها ماء الورد والنشا المذاب، ونستمر فى التقليب على نار هادئة حتى يصبح قوامه غليظ، ثم نضعه فى قالب ويغطى جيدا ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك تماما، وبذلك نكون حضرنا القشطه للحشو.

نقوم بعد ذلك بتقطيع القشطة مكعبات صغيرة ونحضر الجلاش ونخلط قليلاً من الفستق مع كل قطعة من قطع القشطة، ونضعها فى منتصف ورقة الجلاش ونقوم بلفها من جميع الجوانب حتى تغلق تماما الورقة، وتكون على هيئة صوابع أو مثلثات على حسب الرغبة، ونستمر فى عمل كل كمية الجلاش هكذا حتى ننتهى نضعهم فى صينية ونضعه عليها الزبد وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق ثم نخرجها ونضعها فى الشربات البارد، ثم نصفيها جيدا ونضع عليها باقى كمية الفستق وجوز الهند والكريز للتزيين.

منقول

خليجية




خطيييييييييييير يسلمو



مشكووووووووووووورة يا قمر



خليجية




ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا


الله يعطيييك العااافية

وصفة جمييييييييييييييييلة

شكرا لـــــــــــــــــــــــك




التصنيفات
حلويات و مشروبات

بنات وصفة البسبوسه بالقشطة سهله ولذيذه

:7_1_110v[1]::7_13_16[1]:

المقادير:
¾ كوب حليب
¼ كوب زبادي
1/3 1 كوب سكر
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة فانليا
½ 2 دقيق سميد (سيمولينا)
½ كوب سمن
½ جوز هند
شربات (قطر) ساخن

طريقة التحضير:
– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– يُخلط الحليب مع الزبادي والسكرفي وعاء عميق مع التقليب حتى يذوب السكر.
– يُخلط البيكنج بودر والفانليا مع دقيق السيمولينا، ثم يُضاف إلى خليط الحليب والزبادي ويُقلب جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات.
– يُضاف السمن الساخن للخليط ويُعجن حتى نحصل على خليط متجانس ولين.
– يُضاف جوز الهند إلى الخليط ويُقلب.
– يُصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالسمن ويُساوى السطح.
– تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر لونها.
– تُسقى بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن وتُترك لتبرد وتتشبع من الشربات.

أنشالله أتجربونها وتنال أعجابكم




يعطيك ألف عافيه مشكوره ..

وانشالله أجربها وتضبط معاي

:7_4_3[1]:




وااااااااااا ترى بجد طعمهااااااااا خيااااااااااال تعالوني وذوقوووو تهببببببببببل

ميرسي قلبو




يسلموحبيبتي يعطيك العافية



بارك الله فيكم وجعلها في ميزان حسناتكم باذنه تعالى



التصنيفات
حلويات و مشروبات

طريقة عمل هريسة بالقشطة حلويات لذيذة

طريقة عمل هريسة بالقشطة

الاثنين، 2 ديسمبر، 2022 طريقة عمل هريسة بالقشطة

المقادير كوب قشطة كوب زيت 2كوب سميد ملعقة صغيرة بيكنج باودر , كوب ماء كوب حليب جاف

طريقة التحضير

– تخلط المواد الجافة مع بعضها (السميد، الحليب، جوز الهند، الباكينج باودر).

– ثم يوضع الزيت والقشطة وكوب الماء وتخلط مع المكونات الجافة.

– يدهن جاط البايركس بالطحينية ويوضع الخليط ويزين باللوز. – توضع صينية الهريسة بالقشطة بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلث ساعة حتى تحمر الأطراف ثم يحمر الوجه.وتقدم وبالهنا والشفا