[ COLOR="DarkOrchid"]المقادير[/COLOR]نصف كيلو لحم بتلو ………………………… ..ربع كيلو فول حراتى (الاخضر)…………………. ………..نصف كيلو أرز ……………….ثلاث ملاعق سمن بلدى…………………….ا لطريقة تقطع اللحمة الى مكعبات متوسطة ثم تحمر فى السمنة حتى يحمر لونها ثم ترفع من السمنة ويوضع مكان التحمير الارز ويقلب جيدا ثم يضاف الفول الحراتى واللحمة والملح والفلفل الاسود ويسقى الخليط بالماء المغلى حتى تمام النضج وبالهنا والشفا
ميرسى يا جميل
ميرسى يا جميل
