المقادير:
خضار مشكله مقطعه مكعبات صغيره ( البازلاء و الجزر و الكوسا و البطاطا مكعبات مقليه و الفطر )
صدور دجاج مقطعه مكعبات
قليل من الزنجبيل الأخضر الطازج المطحون
بصل
بهارات مشكله
أرز أبيض ممكن بسمتي
الطريقة:
تضعين القدر على النار وبه القليل من الزيت ثم تحمرين فيه البصل والزنجبيل الأخضر حتى تصبح ذهبية اللون ثم تضعين الدجاج المسلوق سابقا وتقلبينه مدة 2دقائق ثم تضعين الخضار والبهارات والرز ثم أتركيه على نار هاديه حتى ينضج ثم تضعينهافي طبق التقديم…. ويزين بالوز والصنوبر
وبالهنا و العافيه
