اسهل دجاج بالفرن اكلة لذيذة

قطع دجاج بالجلد ( ممكن جوانح وافخاذ)
الخلطة:
ملح وفلفل اسود وفلفل احمر حسب الذوق
ملعقة طعام نعناع جاف
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة صوص (أي نوع صويا مثلا)
عصير ليمونة
بصلة متوسطة
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
ربع كوب زيت زيتون

طريقة التحضير
نخلط المقادير بالطحانة
ونضيفها للدجا ونتركه حتى يتبل في الثلاجة
كلما تركناه كان افضل…
نصفه في صينية مدهونة بزيت زيتون ومغطى بالالومنيوم…
لمدة نص ساعة في فرن حار
ثم لمدة ربع ساعة بدون غطاء….حتى تتحمر