المقادير:
كيلو صدور دجاج منزوع الجلد والعظم0
10 ملاعق من صلصه الترياكي0
1ملعقة شاي ثوم مفروم
ثمن كوب زبدة الفول السوداني 0
نص ملعقه من زيت السمسم
اعواد خشبيه للشوي
الطريقه:
نبدا بتحضير الصلصه اي الت التبيله بوعاء نضع الترياكي والثوم وزبدة الفول والزيت ونقطع الدجاج شرائح طولية ونضعها بالصلصه تبقى بالثلاجة ليله ونقع الاسياخ الخشبيه بالماء البارد وندخل الدجاج بالاسياخ ونشويه اى ان يستوي ويمكن عمل نفس الطريقه بالفروج
يم يمي يم يم يم يم
