المقادير
فخذ دجاج بدون جلد
كفتة
بيضة
زيت الزيتون – ثوم
ورق الومنيوم
طريقة التحضير
نحضر الحشوة المكونة من الكفتة والثوم والبهارات والملح
نحشي الفخذ بالكفتة ونلفها جيدا
في صينية تدخل الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم ،نضيف عليه مرق دجاج محضر من كنور و كاس ماء و نغلف الصينية بورق الومينيوم و نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة
يسلمو
سلمت يداكى
يسلمو
