الإكثار من تناول الشاي الأسود يخفض الضغط

وقد خضع للدراسة 95 متطوعاً تتراوح أعمارهم بين 35 و 75 عاماً من الجنسين
يعاني بعضهم ضغطاً مرتفعاً، وطُلب منهم تناول 3 أكواب من الشاي تحتوي كل
منها 429 ملغ من مادة البوليفينول المفيدة للصحة، مما يعني ان المتطوعين غذوا
أجسامهم بتناول كوب واحد بما يزيد عن متوسط المادة المفيدة الذي
يبلغ 150 مغ في الكوب الواحد.

وبعد الاستمرار في هذه التجربة لمدة 6 أشهر تم رصد انخفاض معدل الضغط.