المقادير
35 غراماً من جبنة “الموزاريلا”
5 غرامات من البقدونس المفروم
10 غرامات من زيت الزيتون
ملح “حسب الرغبة
”فلفل أبيض”حسب الرغبة”
50 غراماً من الباذنجان مقطّعة
35 غراماً من جبنة “الموزاريلا”
5 غرامات من البقدونس المفروم
10 غرامات من زيت الزيتون
ملح “حسب الرغبة
”فلفل أبيض”حسب الرغبة”
الطريقة
يقطّع الباذنجان ، ويقلّب في قدر على النار مع البقدونس.ينثر الفلفل الأبيض،.يرفع هذا المزيج عن النار، ثم يخلط مع جبنة “الموزاريلا”ثم تشوى في الفرن مع الفحم
مشكوره حبيبتي
تسلمين يا قمر
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك