الباستا المكسيكيه المخبوزه من مطبخي

2 1/2 *كؤوس باستا اسطوانيه.

* كأس ذرة .
* صلصة البيتزا .

* فاصولياء سوداء مشطوفه ومسلوقه .

1 1/3 *كؤوس جبن مكسيكي .

2 *طماطم مقطّعة شرائح بشكل رقيق .

* ملح وفلفل اسود وكمون وتوابل مشكله .

الطريقة
سخني الفرن ، وادهني صينيه بالزيت .

ضعي اللحم في مقلاة على النار مع التوابل وحركيها من حين لآخر حتى تنضج .إطبخي الباستا مع ماء مغلي وزيت وملح لمدة من 7 الى 10 دقائق .

اخلطي الباستا بعد تصفيتها بخليط اللحم والذرة والصلصه والفاصولياء وقلبيهم جيدا .
ضعي نصف خليط الباستا في الصينيه المدهونه ورشّيها ب 2/3 كأس من الجبن .
ضعي ماتبقى من خليط الباستا في القمه وقطّعي الطماطم وضعيها في الاعلى ورشّيها ببقية الجبن .