البيتزا المقلية المقدمة من منال العالم

البيتزا المقلية المقدمة من منال العالم

المقادير:

– 4 اکواب دقيق متعدد الاغراض
– 1 م/ص خميرة
– 2 م/ك زيت زيتون
– 2 فص ثوم مفروم
– ملح

الطريقة:

– بواسطة العجان تخلط جميع ثم تترك تخمر
– تحشى بحشوات البيتزا المحببه (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود- طماطم قطع البنادورة- زعتر)
– تحشى العجينه وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر اكثر ثم تقلى فى زيت غزير
– تنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
– يدهن الوجه بعد خروجها بطبقه زيت به زعتر.

و بالهنا