التبوله اللبنانيه

المقادير :

– كوب برغل ناعم مغسول ومصفى

2 – كوب من البقدونس مقروم فرماً ناعماً

500 – غرام بندورة مفرومة فرماً ناعماً

14 – كوب نعناع أخضر مفروم فرماً ناعماً

14 – كوب بصل مفروم فرماً ناعماً

12 – كوب عصير ليمون حامض

3 – ملاعق طعام زيت زيتون

1 – ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة )

بهار حسب الرغبة

طريقة التحضير

_ إغسلي البقدونس والنعناع جيداً وصفيهما

_ أنقعي البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة

_ ثم إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم

أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض

_ اخلطي التبولة جيداً وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف