* وجبة صحية من الدجاج (طريقة عمل الدجاج الهندى):
* المقادير:
1 كوب زبادي منزوع الدسم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع إلي أجزاء صغيرة
فصان ثوم مفرى
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كيلو من شرائح صدور الدجاج المخلية
1 ملعقة صغيرة كزبرة
* الطريقة:
– تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها باستثناء صدور الدجاج، وتترك جانباً.
– تخلط صدور الدجاج بخليط الزبادي وتترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات ولنتيجة أفضل يمكن أن تترك حتى يوم كامل. ( انا اقوم بعملها بالليل لغداء اليوم التالي )
– ترص صدور الدجاج في الصينية المعدة لها بعد دهنها بقليل من الزبد أو الزيت. ( انا استعمل سيراي الذرة لا يحتوي على كالوري بتاتا )
– تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة مع تقليبها علي كلا الجانبين لضمان نضجها
وهذا شكل الطبق النهائي ويزين بالطماط والزيتون
وبالعافيه
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 159
الدهون = 4 جرام
الكوليسترول = —–
الصوديوم (الأملاح) = 79 ملجم
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عز دلال
 :7_12_1[1]:سال لعابي
|
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
عوافي عليكي
يسلمو قلبى
